Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения

воскресенье, 1 февраля 2026 г.

Наши выходные

провели мы с младшей дочей в больнице. В среду, перед тем как лечь спать, Ангелика чистила зубы и пожаловалась на боль . Я посмотрела, вроде всё в порядке было, подумала, что она просто оцарапала слегка десну корочкой булки. Утром я ушла на работу, доча ещё спала, а вернувшись, увидела что у неё щека слегка опухла и боль в десне стала больше. Тут же собрались и поехали к зубному врачу. Доктор посмотрел зубки, сказал, что один  зуб уже практически мёртв и это именно он причиняет боль. В этом зубе доктор просверлил дырочку, сказал что надо так оставить, что бы вышли все нечистоты, скопившиеся под зубом, выписал антибиотик, наказал придти снова к нему на приём через две недели. На утро пятницы щека у Ангелики опухла ещё больше, снова поехали в поликлиннику, а уже от туда нас сразу направили в больницу. Спасать зуб уже не было смысла, решили сразу удалить под полным наркозом, только доктора не могли определиться, каким образом лучше это сделать - делать надрез внутри полости рта или с наружи. К моему счастью и счастью дочери надрез был сделан всё же изнутри (зачем, нам девочкам, нужны лишние шрамы). Домой нас тоже сразу не могли отпустить, так как доктора хотели убедиться, что всё прошло без последствий и удалён именно тот зуб, потому как наша красавица наотрез отказалась от рентгена, а опухоль не сразу стала проходить.
(много фото)
Вот так проводили мы время в больнице:
всего пара часов после наркоза, Ангелика спала почти всё время, просыпаясь лишь для того, что бы попить воды, принесённый ужин остался не тронутым и только поздно вечером, она съела половину йогурта. Нам повезло, палата была обустроена только для мамы с ребёнком (один шкаф для одежды, столик тоже один на двоих)
 

 вид палаты от окна, справа  дверь - там находится душ с туалетом и раковиной. Дверь прямо -выход в коридор штациона

Пока Ангелика спала, я вязала, читала или просто смотрела в окно (да-да, детство во мне не совсем отыграло и я обожаю фильмы и книги о Гарри Поттере)


Вид из нашего окна вниз, вверх и в право. В больнице местами проходит косметический ремонт, лесА поэтому под нашими окнами установлены. Металическая лестница - вход на крышу, на которой расположена вертолётная площадка



Санитарный вертолёт за сутки взлетал и садился около 6-и раз. На против окно верхнего этажа - наша палата.

На второй день Ангелике было намного лучше и ей совсем не хотелось сидеть на месте, мы совершили прогулку по все этажам, где нам было дозволено ходить

Коридор и вид из его окон с разных  сторон
вид из окна ночью


эта же улица днём
не знаю как по русски назвать эту комнату, что то типа комнаты досуга, тут есть книги и журналы, так же  в этой комнате могут общаться люди, пришедшие навестить своих родственником, чтобы не мешать своей болтовнёй соседу по палате

вид из окон комнаты

там вдали снежная дорожка, это наша достопримечательность - зАмок Геркулес


Главный вход в холл больницы

Больничная капелла, тут проходят воскресные католические и евангелические службы. Такие копеллы есть в каждой клинике
 Пасхальные украшательства на подоконниках



тут заблудился рождественский декор

 Стеклянный лифт

Вид перед центральным входом больницы (зелёный круг на заснеженной лужайке, это нарциссы )




В воскресенье после обеда нас отпустили домой, по дороге встретили такую картину - полицейские машины перекрыли дорогу с обеих сторон и мы ждали, когда пробежит толпа людей, которые готовятся к майскому марафону



А дома мы напекли порожков с картошкой и капустой. Тесто готовила по этому рецепту, настоятельно рекомендую всем этот блог, все рецепты из этого блога найдены в интернете и лично опробованы автором блога, а так же всё с пошаговыми фотографиями




Вот такие были наши выходные "развлечения".
Будте здоровы!














среда, 20 августа 2014 г.

Мои помощники

В июне ко мне в гости приезжала моя самая младшенькая двоюродная сестрёнка из России и привезла мне в подарок мультиварку. А хлебопечку я получила в подарок на день рождения от старшей дочьки и её друга.
Теперь мы не покупаем хлеб в магазине, я его пеку сама. Мультиваркой тоже почти постоянно пользуюсь, это отличная экономия времени
Хлеб в процессе замеса


 Сайка из пшеничной муки. В разрезе не догадалась сфотографировать


 Бородинский



Сайка с изюмом




 Хлеб с тмином



 Луковый хлеб

В нашей семье  большее предпочтение отдаётся хлебу из смеси пшеничной и ржаной муки.
Кому интересно, выкладываю рецепты, которыми я пользуюсь
Для белого хлеба:
230 мл тёплой воды
2 ч.л соли
1 ст.л сахара
2 ст.л растительного масла
380 г пшеничной муки
1,5 ч.л сухих дрожжей

Для Бородинского хлеба:
225 мл тёплой воды
1 ст.л сахара
1,5 ч.л соли
1 ст.л яблочного уксуса
1 ст.л растительного масла
1 ч.л молотого кориандра
30 г ржанойго солода
125 г пшеничной муки
125 г ржаной муки
1 ч.л сухих дрожжей

Для сайки с изюмом та же закладка, что и для белого хлеба, разница в том, что сахар берём 2-3 ст.л и добавляется изюм.

Для серого хлеба смешиваю 300 г пшеничной муки и 70-75 г ржаной муки.  В закладку для серого хлеба так же можно добавлять различные добавки, такие как семя льна или подсолнечника, тмин, разные травки-муравки и резаные оливки, вобщем, добавлять можно всё что угодно.



понедельник, 23 декабря 2013 г.

Четвёртый Адвент и Рождественский Штоллен

Ну вот, сегодня у нас горят уже четыре свечи в Рождественском венке, а значит, что само Рождество уже у самого порога.
Сегодня испекла штоллены, это уже вошло в традицию - каждый год к Рождеству печь что-то праздничное. Колличество продуктов в рецепте расчитано на два больших, а я поделила на четыре, так пекётся в половину быстрее, да и удобнее так для меня. Вообще-то Рождественский Штоллен пекут заранее, перед самым началом первого Адвента и дают ему напитаться ароматом четыре недели, а уже на Рождество ставят на стол и угощаются, так в прошлом году я и делала. Но моим девочкам больше понравилось есть его сразу свежеиспечёным и в этот раз так и заказали мне. Завтра буду снова печь, а три Штоллена из этой партии пойдут на подарки моим дамочкам-коллегам


Ну и ещё одна традиция - покупка ёлочных игрушек, каждый год мы покупаем на Рождественской ярмарке по одной красивой игрушке (был бы у меня денежный печатный станок, я бы каждый день эти игрушки покупала, а то глаза разбегаются от всей красоты). В этот раз приобрели такие вот часики деревянные


И вам всем желаю приятных новогодних покупок!

воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Третий Advent

Сегодня мы снова ездили на Рождественский Базар. Фото много не делала, Ангелика играла в какую-то игру в моём сотовом и сбила какие-то настройки, фотографии получаются немного размытыми, но я всё равно поснимала немного рождесвенского украшения города.

Такие ёлочки расположены в тороговом центре на каждом этаже


 а эта огромная ёлка расположена в середине торгового центра и её видно с любого этажа, не реально сфотографировать её во весь рост. На самом деле это всего лишь металлическая конструкция, в отверстия которой вставляются еловые ветри разной длины. Весь потолок тоже украшен огоньками
 Ёлка на Королевской площади
 Ну и как же мы без каруселей, вот только фотографироваться не любим, поэтому натянули капюшон по самый нос
 Так украшен центр города и здания


Теперь мы зажигаем три свечи (маленькие не в счёт)
 А ещё сегодня испекли сметанник с ягодами, мммм... вкусно очень!